Specialità culinarie
Tradizionale e forte...
...leggero e mediterraneo
La nostra casa è famosa per la sua variata e squisita cucina, compresa l'offerta di vini pregiati. Bordeaux o Merlot, Chardonnay o Sylvaner Sudtirolese, ognuno di questi vini, da Lei scelti, sarà quello giusto, se abbinato alle nostre cene esclusive che faranno del Suo soggiorno una vacanza indimenticabile.
Ogni sera, secondo i Suoi gusti, potrà scegliere liberamente tra menù tipici locali, specialità nazionali ed internazionali oppure leggeri piatti vitali. Tutti i menù vengono preparati con la massima cura, sapienza, entusiasmo e diligenza dal nostro team di cucina, professionalmente e magistralmente diretto dallo chef Gerd Kolhaupt. Le garantiamo esperienze gustose e particolari....
Per il mio palato
“Sono io stesso un buongustaio, con interessi per una cucina salutare e per le cose buone della vita. Sono attratto dalle ricette tradizionali, ma anche le nuove creazioni della cucina internazionale fanno parte del mio lavoro. La professione che svolgo, insomma, è la mia grande passione. E se Lei sarà soddisfatto del mio amatissimo lavoro, sarò ancor più felice della mia opera“.
Firmato: Gerd Kolhaupt, da più di 10 anni chef di cucina all’Alpenflora****